Dando continuidade a nossas dicas de receitas simples e rápidas, hoje teremos uma excelente sobremesa indicada pela nossa grande amiga 1/3 parisiense,1/3 nova yorquina,1/3 carioca, isso aí, essa é internacional de verdade,e uma amiga fantástica acima de tudo: Taís Moraes.

Doce de maçã sem açúcar:

- descasque 1kg de maçã e parta ao meio (ou em quatro, como preferir)

- retire o miolo com os caroços

- coloque em uma panela grande em fogo baixo

- quando começar a soltar água, adicione uma colher de chá de molho shoyu

(sim, molho shoyu)

- deixe cozinhar em fogo baixo e com a panela tampada por uns 40 minutos ou até a maçã ficar molinha

(eu gosto de deixá-las meio inteiras.)
Bon appétit!!!!